Tarte aux pommes de saison
Bonjour à tous, voici ma dernière création, une belle tarte aux pommes. Je mets les photos et les commentaires étape par étape. D'abord préparer les pommes. Pour une fois, je n'ai pas enlevé la peau mais je les ai bien lavées et coupées en lamelles. Ensuite on prépare la pâte sablée. 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 oeuf. On mélange en séparant le beurre en petits morceaux s'il n'est pas mou. Ça donne une belle pâte ! On beurre un plat à tarte. Puis on farine le plat à tarte. Puis on étale la pâte dans le plat à tarte. En piquant avec une fourchette la pâte. Et on vient étaler les pommes, joliment si possible. Ensuite on prépare l'appareil. Là j'ai fait un peu au pif : de la crème fraiche épaisse, 3 oeufs, du lait, de la poudre d'amande et du sucre. On met le tout sur la tarte. On fait cuire pendat 45mn à 210°C. And here we are ! Le résultat : une belle tarte d'automne aux belles couleurs automnales ! On va se régaler ! Bonne soirée les amis et au...