Retour de la cuisine pendant le confinement avec D.

Bonjour, je suis Nicoach et je cuisine. Laissez moi vous présenter les différentes recettes réalisées par D. et moi-même pendant le confinement :

petite photo récente

Tarte aux pommes normande par D.

Ce jour-là j'ai dépensé 111€ chez le boucher pour notamment acheter ce petit poulet jaune de 2kgs

Salade complète par D. et omelette champignons frais

Les premières fraises du confinement

Le poulet vu plus haut cette fois cuit. En violet ce ne sont pas des échalotes mais des oignons rouges

Poulet jaune vu sous un autre angle

Ratatouille en devenir. Depuis j'ai amélioré la recette. A suivre bientôt dans ce blog !

La quiche lorraine demandée par D. et pâte faite maison

Gâteau expérimental crème fraiche/chocolat

Poivrons farcis. Bisous mamie à Nice

Boulettes parmesan/courgettes en guise d'apéro

Gâteau au citron, une tuerie

Gâteau à l'orange raté (j'ai oublié la levure)

Ça je sais plus ce que sait. Faut demander à  D...

Gâteau à la rhubarbe, de la bombe baby !

En train de confectionner une mousse au chocolat d'anthologie. Une grande première. Dédicace à Danielle L. au bureau et à Yann Q.

La fameuse mousse

Pizza maison avec la farine du boulanger du Vésinet, merci D. pour l'étalage de la pâte

Vue d'un autre angle

Tarte aux poires, pâte sablée maison

Premier poulet ever cuit au four. Délicieux

Le poulet en cours de dressage

Apéro électro virtuel, on se laisse pas abattre

Deux pains faits avec la farine d'épeautre que D. a achetée au début du confinement

Tarte à l'oignon autrement appelée pissaladière à Nice

"Sarmis" en bulgare, autrement dit des choux farcis

Ça cuisine, je me souviens plus de ce que c'est (demander à D.)

Soirée crêpes

Tarte au chocolat. Recette qui me vient de Sophie F., Mathieu W. et Géraldine H. du collège

Très belle salade complète de D. faite avec amour

Ça a l'air bon et repas complet

Poulet ratatouille riz, plat complet

Le fameux lentilles/saucisse de montbéliard. Succulent !

Gâteau pommes/chocolat

Une soupe est en préparation...

Pâte sablée en cours de préparation, miam (recette super simple)

Toujours la même pâte sablée

Tarte aux pommes/poires juste avant la cuisson

Tarte pas superbe mais très bonne sûrement

Là je me souviens plus

Les choux farcis en préparation, façon bulgare

idem

La cuisson des choux farcis, technique ancestrale

Pâte sablée encore une fois...

Tarte tatin pommes poires